{"product_id":"oc-tasting-set-2nd-edition-peru","title":"OC³ Tasting Set - 2nd Edition \/ Peru -","description":"\u003cstyle\u003e\n  .oc3-product {\n    --oc3-text: #282725;\n    --oc3-muted: #6f6b65;\n    --oc3-line: #dedbd5;\n    --oc3-soft: #f6f4f0;\n    --oc3-soft-2: #faf9f7;\n\n    max-width: 760px;\n    margin: 0 auto;\n    color: var(--oc3-text);\n    font-size: 15px;\n    line-height: 1.9;\n  }\n\n  .oc3-product * {\n    box-sizing: border-box;\n  }\n\n  .oc3-product h1,\n  .oc3-product h2,\n  .oc3-product h3,\n  .oc3-product p {\n    margin-top: 0;\n  }\n\n  .oc3-product p {\n    margin-bottom: 18px;\n  }\n\n  .oc3-product h2 {\n    margin: 56px 0 20px;\n    padding-bottom: 11px;\n    border-bottom: 1px solid var(--oc3-line);\n    font-size: 22px;\n    line-height: 1.5;\n    letter-spacing: 0.04em;\n  }\n\n  .oc3-product a {\n    color: inherit;\n  }\n\n  \/* Hero *\/\n\n  .oc3-hero {\n    margin-bottom: 36px;\n    text-align: center;\n  }\n\n  .oc3-edition {\n    display: inline-block;\n    margin-bottom: 18px;\n    padding: 6px 14px;\n    border: 1px solid #bcb7ae;\n    border-radius: 999px;\n    font-size: 11px;\n    letter-spacing: 0.14em;\n  }\n\n  .oc3-title {\n    margin-bottom: 16px;\n    font-size: 30px;\n    line-height: 1.4;\n    letter-spacing: 0.03em;\n  }\n\n  .oc3-lead {\n    max-width: 610px;\n    margin-right: auto;\n    margin-left: auto;\n    color: #55514c;\n    font-size: 16px;\n  }\n\n  \/* Key benefits *\/\n\n  .oc3-points {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: repeat(3, minmax(0, 1fr));\n    gap: 12px;\n    margin: 32px 0 46px;\n  }\n\n  .oc3-point {\n    min-height: 160px;\n    padding: 22px 16px;\n    background: var(--oc3-soft);\n    text-align: center;\n  }\n\n  .oc3-point-number {\n    display: block;\n    margin-bottom: 7px;\n    font-family: Georgia, serif;\n    font-size: 25px;\n    line-height: 1;\n  }\n\n  .oc3-point-title {\n    display: block;\n    margin-bottom: 7px;\n    font-weight: 700;\n    font-size: 14px;\n  }\n\n  .oc3-point-text {\n    display: block;\n    color: var(--oc3-muted);\n    font-size: 12px;\n    line-height: 1.7;\n  }\n\n  \/* Coffee card *\/\n\n  .oc3-coffee-card {\n    margin: 28px 0;\n    padding: 26px;\n    border: 1px solid var(--oc3-line);\n  }\n\n  .oc3-coffee-name {\n    margin-bottom: 18px;\n    font-weight: 700;\n    font-size: 18px;\n    line-height: 1.55;\n  }\n\n  .oc3-spec {\n    width: 100%;\n    border-collapse: collapse;\n  }\n\n  .oc3-spec th,\n  .oc3-spec td {\n    padding: 10px 6px;\n    border-bottom: 1px solid #ebe8e2;\n    vertical-align: top;\n    text-align: left;\n  }\n\n  .oc3-spec tr:last-child th,\n  .oc3-spec tr:last-child td {\n    border-bottom: 0;\n  }\n\n  .oc3-spec th {\n    width: 29%;\n    color: var(--oc3-muted);\n    font-weight: 400;\n    font-size: 13px;\n  }\n\n  .oc3-spec td {\n    font-size: 14px;\n  }\n\n  \/* Flavor *\/\n\n  .oc3-flavor {\n    margin: 28px 0;\n    padding: 28px;\n    background: #f1efeb;\n  }\n\n  .oc3-eyebrow {\n    margin-bottom: 9px;\n    color: var(--oc3-muted);\n    font-size: 11px;\n    letter-spacing: 0.14em;\n  }\n\n  .oc3-flavor-notes {\n    margin-bottom: 18px;\n    font-family: Georgia, serif;\n    font-size: 24px;\n    line-height: 1.55;\n  }\n\n  .oc3-notice {\n    margin-top: 20px;\n    padding-top: 17px;\n    border-top: 1px solid #d7d3cc;\n    color: #68645f;\n    font-size: 12px;\n    line-height: 1.8;\n  }\n\n  \/* Separate TERRA product *\/\n\n  .oc3-separate {\n    margin: 36px 0;\n    padding: 28px;\n    border: 1px solid var(--oc3-line);\n    background: var(--oc3-soft-2);\n    text-align: center;\n  }\n\n  .oc3-separate h3 {\n    margin-bottom: 12px;\n    font-size: 21px;\n    line-height: 1.5;\n  }\n\n  .oc3-separate p {\n    max-width: 580px;\n    margin-right: auto;\n    margin-left: auto;\n  }\n\n  .oc3-button {\n    display: inline-block;\n    margin-top: 7px;\n    padding: 13px 25px;\n    border: 1px solid var(--oc3-text);\n    background: transparent;\n    color: var(--oc3-text);\n    font-size: 13px;\n    font-weight: 700;\n    letter-spacing: 0.04em;\n    line-height: 1.5;\n    text-decoration: none;\n    transition: 0.2s ease;\n  }\n\n  .oc3-button:hover {\n    background: var(--oc3-text);\n    color: #fff;\n  }\n\n  \/* Set contents *\/\n\n  .oc3-set {\n    padding: 25px;\n    background: var(--oc3-soft-2);\n  }\n\n  .oc3-set ul {\n    margin: 0;\n    padding-left: 20px;\n  }\n\n  .oc3-set li {\n    margin-bottom: 8px;\n  }\n\n  .oc3-small-note {\n    margin: 18px 0 0;\n    color: var(--oc3-muted);\n    font-size: 12px;\n    line-height: 1.8;\n  }\n\n  \/* Roasters *\/\n\n  .oc3-roasters {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: repeat(2, minmax(0, 1fr));\n    gap: 8px 22px;\n    margin: 0;\n    padding: 0;\n    list-style: none;\n  }\n\n  .oc3-roasters li {\n    padding: 9px 0;\n    border-bottom: 1px solid #e5e2dc;\n    font-size: 14px;\n  }\n\n  \/* Tasting steps *\/\n\n  .oc3-steps {\n    counter-reset: oc3-step;\n    display: grid;\n    gap: 12px;\n  }\n\n  .oc3-step {\n    position: relative;\n    padding: 19px 19px 19px 65px;\n    background: var(--oc3-soft);\n  }\n\n  .oc3-step::before {\n    counter-increment: oc3-step;\n    content: counter(oc3-step);\n    position: absolute;\n    top: 19px;\n    left: 18px;\n    display: flex;\n    width: 31px;\n    height: 31px;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    border: 1px solid #aaa59c;\n    border-radius: 50%;\n    font-family: Georgia, serif;\n    font-size: 14px;\n  }\n\n  .oc3-step strong {\n    display: block;\n    margin-bottom: 4px;\n  }\n\n  \/* Accordion *\/\n\n  .oc3-accordion {\n    border-top: 1px solid var(--oc3-line);\n  }\n\n  .oc3-accordion details {\n    border-bottom: 1px solid var(--oc3-line);\n  }\n\n  .oc3-accordion summary {\n    position: relative;\n    padding: 21px 42px 21px 0;\n    cursor: pointer;\n    font-weight: 700;\n    list-style: none;\n  }\n\n  .oc3-accordion summary::-webkit-details-marker {\n    display: none;\n  }\n\n  .oc3-accordion summary::after {\n    content: \"+\";\n    position: absolute;\n    top: 18px;\n    right: 5px;\n    font-size: 21px;\n    font-weight: 400;\n  }\n\n  .oc3-accordion details[open] summary::after {\n    content: \"−\";\n  }\n\n  .oc3-accordion-content {\n    padding: 0 0 23px;\n    color: #4f4c48;\n  }\n\n  \/* Closing *\/\n\n  .oc3-closing {\n    margin-top: 48px;\n    padding: 27px;\n    border: 1px solid var(--oc3-line);\n    text-align: center;\n  }\n\n  .oc3-closing strong {\n    display: inline-block;\n    margin-bottom: 4px;\n    font-size: 17px;\n  }\n\n  @media screen and (max-width: 749px) {\n    .oc3-product {\n      font-size: 14px;\n      line-height: 1.85;\n    }\n\n    .oc3-product h2 {\n      margin-top: 46px;\n      font-size: 20px;\n    }\n\n    .oc3-title {\n      font-size: 24px;\n    }\n\n    .oc3-lead {\n      font-size: 15px;\n    }\n\n    .oc3-points {\n      grid-template-columns: 1fr;\n      gap: 8px;\n    }\n\n    .oc3-point {\n      display: grid;\n      grid-template-columns: 48px 1fr;\n      min-height: 0;\n      padding: 17px;\n      column-gap: 12px;\n      text-align: left;\n    }\n\n    .oc3-point-number {\n      grid-row: 1 \/ 3;\n      align-self: center;\n      margin: 0;\n      text-align: center;\n    }\n\n    .oc3-coffee-card,\n    .oc3-flavor,\n    .oc3-separate,\n    .oc3-set {\n      padding: 21px;\n    }\n\n    .oc3-spec th {\n      width: 35%;\n    }\n\n    .oc3-roasters {\n      grid-template-columns: 1fr;\n    }\n\n    .oc3-button {\n      width: 100%;\n      padding: 14px 16px;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"oc3-product\"\u003e\n\n  \u003c!-- HERO --\u003e\n  \u003csection class=\"oc3-hero\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"oc3-edition\"\u003e\n      OC³ TASTING SET — 2ND EDITION\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch1 class=\"oc3-title\"\u003e\n      同じペルーのコーヒーを、\u003cbr\u003e\n      6人のロースターが焙煎。\n    \u003c\/h1\u003e\n\n    \u003cp class=\"oc3-lead\"\u003e\n      一つの生豆から生まれる、6つの異なる味わい。\u003cbr\u003e\n      大阪のロースターによる焙煎表現の違いを楽しむ、\n      数量限定の飲み比べセットです。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- KEY POINTS --\u003e\n  \u003csection class=\"oc3-points\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"oc3-point\"\u003e\n      \u003cspan class=\"oc3-point-number\"\u003e01\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"oc3-point-title\"\u003e同じ生豆\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"oc3-point-text\"\u003e\n        すべてのロースターが、同じペルーの生豆を使用\n      \u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"oc3-point\"\u003e\n      \u003cspan class=\"oc3-point-number\"\u003e02\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"oc3-point-title\"\u003e6つの焙煎表現\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"oc3-point-text\"\u003e\n        焙煎による香りや味わいの違いを一度に比較\n      \u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"oc3-point\"\u003e\n      \u003cspan class=\"oc3-point-number\"\u003e03\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"oc3-point-title\"\u003eNational Winner\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan class=\"oc3-point-text\"\u003e\n        2025 Peru Cup of Excellenceで国内入賞した特別なロット\n      \u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- OVERVIEW --\u003e\n  \u003csection\u003e\n    \u003ch2\u003eこのセットについて\u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      \u003cstrong\u003eOC³（Osaka Coffee Cupping Club）\u003c\/strong\u003eは、\n      大阪を拠点に活動するロースターたちが、\n      焙煎や味づくりについて率直に意見を交わすコミュニティです。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      2nd Editionでは、参加する6ロースター全員が\n      \u003cstrong\u003ePeru Fortunato Anampa Catuai, Geisha Washed\u003c\/strong\u003e\n      という同じ生豆を焙煎しました。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      生豆が同じでも、焙煎設計によって香り、酸味、甘さ、\n      質感や余韻の印象は大きく変化します。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      6人のロースターがこのコーヒーをどのように捉え、\n      どのような味わいとして表現したのか。\n      一つのコーヒーが持つ多様な表情を、\n      飲み比べながらお楽しみいただけるセットです。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- COFFEE --\u003e\n  \u003csection\u003e\n    \u003ch2\u003e今回のコーヒー\u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"oc3-coffee-card\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"oc3-coffee-name\"\u003e\n        Peru Fortunato Anampa\u003cbr\u003e\n        Catuai, Geisha Washed\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ctable class=\"oc3-spec\"\u003e\n        \u003ctbody\u003e\n          \u003ctr\u003e\n            \u003cth\u003e焙煎\u003c\/th\u003e\n            \u003ctd\u003e各ロースターによる焙煎\u003c\/td\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n          \u003ctr\u003e\n            \u003cth\u003e産地国\u003c\/th\u003e\n            \u003ctd\u003ePeru\u003c\/td\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n          \u003ctr\u003e\n            \u003cth\u003e地域\u003c\/th\u003e\n            \u003ctd\u003eInkawasi, Cusco\u003c\/td\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n          \u003ctr\u003e\n            \u003cth\u003e農園\u003c\/th\u003e\n            \u003ctd\u003eFinca Tintin\u003c\/td\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n          \u003ctr\u003e\n            \u003cth\u003e標高\u003c\/th\u003e\n            \u003ctd\u003e2,400m\u003c\/td\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n          \u003ctr\u003e\n            \u003cth\u003e生産者\u003c\/th\u003e\n            \u003ctd\u003eFortunato Arenas Anampa\u003c\/td\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n          \u003ctr\u003e\n            \u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n            \u003ctd\u003eCatuai, Geisha\u003c\/td\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n          \u003ctr\u003e\n            \u003cth\u003e精製\u003c\/th\u003e\n            \u003ctd\u003eWashed\u003c\/td\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n          \u003ctr\u003e\n            \u003cth\u003e受賞\u003c\/th\u003e\n            \u003ctd\u003e2025 Peru Cup of Excellence National Winner\u003c\/td\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n        \u003c\/tbody\u003e\n      \u003c\/table\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      CatuaiとGeishaを組み合わせた、\n      華やかな香りとクリーンな甘さを持つ特別なロットです。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      2025年にペルーで開催されたCup of Excellenceで国内入賞を果たし、\n      \u003cstrong\u003eNational Winner\u003c\/strong\u003eに選ばれました。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- TERRA PROFILE --\u003e\n  \u003csection\u003e\n    \u003ch2\u003eTERRAの味わい\u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"oc3-flavor\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"oc3-eyebrow\"\u003e\n        TERRA COFFEE ROASTERS FLAVOR PROFILE\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"oc3-flavor-notes\"\u003e\n        Blackberry \/ Muscat\u003cbr\u003e\n        Floral \/ Cinnamon\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cp\u003e\n        口に含むと、マスカットを思わせるみずみずしく透明感のある果実感と、\n        Geisha由来のフローラルな香りが広がります。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp\u003e\n        温度が下がるにつれて、\n        ブラックベリーのような深みのある果実味と、\n        シナモンを思わせる甘くスパイシーな余韻が現れます。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"oc3-notice\"\u003e\n        ※上記は、TERRA COFFEE ROASTERSが焙煎・抽出した際の\n        フレーバープロファイルです。\u003cbr\u003e\n        OC³セットでは全ロースターが同じ生豆を使用していますが、\n        焙煎設計や抽出条件により、それぞれ異なる香りや味わいが表現されます。\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- SEPARATE PRODUCT --\u003e\n  \u003csection class=\"oc3-separate\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"oc3-eyebrow\"\u003e\n      ALSO AVAILABLE SEPARATELY\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3\u003eTERRAの焙煎を単品でも\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      このペルーコーヒーは、\n      TERRA COFFEE ROASTERSが焙煎した単品商品としても販売しています。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      飲み比べセットではなく、TERRAの焙煎表現を\n      じっくり楽しみたい方におすすめです。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003ca class=\"oc3-button\" href=\"https:\/\/terracoffeeroasters.jp\/products\/peru-fortunato-anampa-catuai-geisha-washed\"\u003e\n      TERRAの単品コーヒーを見る\n    \u003c\/a\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- SET CONTENTS --\u003e\n  \u003csection\u003e\n    \u003ch2\u003eセット内容\u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"oc3-set\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n          \u003cstrong\u003e\n            同じペルーコーヒーを6ロースターが焙煎した飲み比べセット\n          \u003c\/strong\u003e\n        \u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOC³ テイスティング冊子\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOC³ ステッカー\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n\n      \u003cp class=\"oc3-small-note\"\u003e\n        ※豆の状態でのみ販売いたします。\u003cbr\u003e\n        ※数量限定商品のため、なくなり次第販売終了となります。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- ROASTERS --\u003e\n  \u003csection\u003e\n    \u003ch2\u003e参加ロースター\u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cul class=\"oc3-roasters\"\u003e\n      \u003cli\u003eaoma coffee\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eEMBANKMENT Coffee\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003etempt\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eTERRA COFFEE ROASTERS\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eULT Coffee\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eYARD Coffee \u0026amp; Craft Chocolate\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- HOW TO ENJOY --\u003e\n  \u003csection\u003e\n    \u003ch2\u003eおすすめの楽しみ方\u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"oc3-steps\"\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"oc3-step\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eできるだけ同じ条件で抽出する\u003c\/strong\u003e\n        豆量、挽き目、湯量、湯温、抽出時間をそろえると、\n        焙煎による違いを比較しやすくなります。\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"oc3-step\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e香りと味わいを比べる\u003c\/strong\u003e\n        香り、酸味、甘さ、質感、余韻など、\n        それぞれのカップの違いに注目してください。\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"oc3-step\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e温度変化を楽しむ\u003c\/strong\u003e\n        少しずつ冷ましながら、\n        温度によって現れる香りや甘さの変化もお楽しみください。\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- STORY --\u003e\n  \u003csection\u003e\n    \u003ch2\u003e生産背景\u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"oc3-accordion\"\u003e\n\n      \u003cdetails\u003e\n        \u003csummary\u003e生産者 Fortunato Anampaについて\u003c\/summary\u003e\n\n        \u003cdiv class=\"oc3-accordion-content\"\u003e\n          \u003cp\u003e\n            Fortunato Arenas Anampaはコーヒー農家の家庭に生まれ、\n            幼い頃から父親の仕事に対する姿勢を間近で見ながら育ちました。\n          \u003c\/p\u003e\n\n          \u003cp\u003e\n            その経験に影響を受け、\n            自らもコーヒー栽培に情熱を注いでいます。\n          \u003c\/p\u003e\n\n          \u003cp\u003e\n            コーヒーの栽培には多くの時間と労力が必要ですが、\n            高品質なコーヒーが実ったときに感じる喜びは、\n            何ものにも代えがたいと語ります。\n          \u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/details\u003e\n\n\n      \u003cdetails\u003e\n        \u003csummary\u003eFinca Tintinについて\u003c\/summary\u003e\n\n        \u003cdiv class=\"oc3-accordion-content\"\u003e\n          \u003cp\u003e\n            Finca Tintinは、ペルー・クスコ州インカワシに位置する、\n            約1ヘクタールのコーヒー農園です。\n          \u003c\/p\u003e\n\n          \u003cp\u003e\n            2017年に開設され、標高2,400mの高地に位置しています。\n            多様な微気候と昼夜の寒暖差により、\n            コーヒーチェリーがゆっくりと成熟し、\n            豊かな甘さと複雑な風味が育まれます。\n          \u003c\/p\u003e\n\n          \u003cp\u003e\n            農園では環境への負担を抑えた有機的な農法を取り入れ、\n            持続可能な生産を通して、\n            家族や将来の世代の暮らしを支える基盤づくりに取り組んでいます。\n          \u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/details\u003e\n\n\n      \u003cdetails\u003e\n        \u003csummary\u003eインカワシの助け合い「Ayni」\u003c\/summary\u003e\n\n        \u003cdiv class=\"oc3-accordion-content\"\u003e\n          \u003cp\u003e\n            インカワシでは収穫期になると、\n            「アイニ（Ayni）」と呼ばれる助け合いの文化のもと、\n            地域の生産者たちが協力しながら収穫作業を行います。\n          \u003c\/p\u003e\n\n          \u003cp\u003e\n            アイニは地域に古くから根付く相互扶助の仕組みです。\n            多くの人手を必要とする収穫をコミュニティ全体で支えることで、\n            適切なタイミングでチェリーを収穫できる環境を作っています。\n          \u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/details\u003e\n\n\n      \u003cdetails\u003e\n        \u003csummary\u003e収穫と精製について\u003c\/summary\u003e\n\n        \u003cdiv class=\"oc3-accordion-content\"\u003e\n          \u003cp\u003e\n            収穫では、十分に熟したコーヒーチェリーだけを摘み取る、\n            選択的なハンドピッキングを徹底しています。\n          \u003c\/p\u003e\n\n          \u003cp\u003e\n            チェリーの色や熟度を一粒ずつ確認しながら、\n            最適な状態のものだけを丁寧に収穫します。\n            この細かな選別が、クリーンな味わいと豊かな甘さにつながります。\n          \u003c\/p\u003e\n\n          \u003cp\u003e\n            収穫後はWashedプロセスで精製され、\n            CatuaiとGeishaそれぞれの個性が引き出されています。\n          \u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/details\u003e\n\n\n      \u003cdetails\u003e\n        \u003csummary\u003eOC³について\u003c\/summary\u003e\n\n        \u003cdiv class=\"oc3-accordion-content\"\u003e\n          \u003cp\u003e\n            OC³（Osaka Coffee Cupping Club）は、\n            大阪を拠点に活動するロースター同士が、\n            焙煎やコーヒーの味わいについて率直に意見を交わす\n            カッピングコミュニティです。\n          \u003c\/p\u003e\n\n          \u003cp\u003e\n            それぞれ異なる思想やアプローチを持つロースターが\n            同じテーブルにつき、\n            焙煎設計、味の感じ方、表現の意図をオープンに共有します。\n          \u003c\/p\u003e\n\n          \u003cp\u003e\n            正解を一つに決めるのではなく、\n            対話を通して互いの理解を深め、\n            大阪という街全体のコーヒーカルチャーを\n            内側から育てていくことを目指しています。\n          \u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/details\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- CLOSING --\u003e\n  \u003cdiv class=\"oc3-closing\"\u003e\n    \u003cstrong\u003e一つの生豆から生まれる、6つの味わい。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    ロースターそれぞれの解釈と焙煎表現を、\n    ぜひ飲み比べてみてください。\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"TERRA COFFEE ROASTERS","offers":[{"title":"Default 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